Krem Karamel ( Fincan Muhallebisi ) Tarifi

Fincanda muhallebi çok şık görünüyor. Sunumu ilginç, tadı çok güzel.

Malzemeler

• 1 kg süt
• 1 yumurta
• 4 kaşık şeker
• 4 kaşık mısır nişastası

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler karıştırılır. Ocakta pişirilir. Sonra ıslatılmış fincanlara dökülür. Üzeri için 5 kaşık şeker yakılır. 1 bardak su koyarak eritilir. Muhallebinin üzerine dökülür. Dolapta bekletilir. Ters çevrilir. Tabaklara servis yapılır.