Pratik Mutfak Bilgileri

• Pilavınızın beyaz olması için suyuna bir-iki damla limon suyu sıkınız.
• Pilavın tane tane olması için ise nişastasından iyice yıkayarak arındırınız ve iyice kavurunuz.
• Kuru fasülye, nohut gibi bakliyatların gaz yapmasını önlemek için pişerken içine bir tutam kimyon atınız.
• Fazla tuzlu olan yemeklerinize bir bütün patates ekleyebilirsiniz.
• Buzdolabına kesip koyduğunuz limonun kurumaması için bir çay tabağına bir miktar su ekleyip kesilmiş limonu üzerine kapatınız.
• Buzdolabı kokusunu önlemek için buzdolabının bir köşesine bir parça mangal kömürü koyunuz.
• Etin yumuşak olması için öncelikle mühürlemeniz gerekir. Mühürlemek eti yüksek ısıyla kavurmaktır. Kavurup ,mühürleyip sonra kısık ateşte pişirirseniz etiniz yumuşacık olacaktır.